刊名: 课程·教材·教法
Curriculum, Teaching Material and Method
主办: 人民教育出版社 课程教材研究所
周期: 月刊
出版地:北京
语种: 中文
开本: 大16K
ISSN: 1000-0186
CN: 11-1278/G4
历史沿革:
1981年创刊期刊荣誉:
国家新闻出版总署收录 ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
2011年度核心期刊,国家新闻出版总署收录 ASPT来源刊,中国期刊网来源刊,百种重点期刊,社科双百期刊,首届全国优秀社科期刊。
做好课堂演示实验 提高化学教学质量
【作者】 马衔梅
【机构】 新疆伊犁哈萨克自治州直属第一中学
【摘要】在实际教学中,有些教师为了“节省”教学时间,将许多演示实验简化为教师讲实验、学生背实验,还有一些教师对演示实验心中无数,演示实验成功率较低,这样做的后果导致中学生基本操作技能差,缺乏独立从事化学实验的能力和对新事物的探索能力,对此我们必须引起重视,并努力改进实验教学,在课堂上做好演示实验。【关键词】课堂演示实验;化学教学质量
【正文】
作为一名化学教师,教给学生的不仅是知识,更重要的是探索知识、发现规律的方法,引导学生能够自主学习、研究、探索新知识和新规律,激发学生的创造性。但在实际教学中,有些教师为了“节省”教学时间,将许多演示实验简化为教师讲实验、学生背实验,还有一些教师对演示实验心中无数,演示实验成功率较低,这样做的后果导致中学生基本操作技能差,缺乏独立从事化学实验的能力和对新事物的探索能力,对此我们必须引起重视,并努力改进实验教学,在课堂上做好演示实验。
一、目的要明确
一个化学实验要达到什么目的,有哪些具体要求,无论教师还是学生都应该明确,使演示实验成为有目的、有计划的教学活动。对于演示实验来说,教师尤其要明确演示某一实验为了解决什么问题,应突出哪些实验现象,重点示范什么操作,如何启发学生思维,得出结论,同时教师要让学生注意观察实验现象,积极动脑思维,抓住实验的主要现象和本质问题。
二、规范有序地操作
教师的每一步操作都要面向学生,并且规范,如药品试剂的取用,各种仪器的使用,组装与拆卸等,一定要正确严格,先做什么后作什么应做到心中有数。实验开始前把药品有序地放在讲桌上.并有计划地介绍仪器药品的性能和有关操作要领,重点内容要突出表演以培养学生的操作技能。如在讲“钠的性质”时,实验顺序最好设计为:用镊子从煤油中取出一小块钠——用小刀在玻璃片上切一小块钠——观察切面颜色变化——用滤纸吸干煤油——放玻璃燃烧匙中点燃,观察生成物颜色——再切一小块钠吸干煤油后投入盛冷水的水槽中——在反应后的溶液中滴加几滴酚酞。教师要边演示边引导学生观察思考,可强化教学效果。此外,实验课前教师要充分准备,以免课堂上出现差错给学生造成不良影响,同时可避免意外事故发生。如在点燃甲烷氢气等可燃气体时,一定要验纯,否则会引起爆炸;为验证淀粉水解的最终产物是葡萄糖,水解后的溶液一定要用碱中和作催化剂的硫酸;做银镜反应时,银氨溶液一定要新制的,且氨水不能过量,做银镜反应的试管一定要先用碱再用水冲洗干净,否则得不到光亮的银镜;用新制氢氧化铜验证醛基存在时,一定要碱过量。总之一定要依据实验目的、要求和操作规范,按一定程序有计划的进行。
三、引导学生仔细观察,理解本质
中学生对化学实验有强烈的兴趣和好奇心,在观察实验时,很容易被新奇的现象所吸引,注意力集中到细枝末节,忽视了主要特征,得到一些不完整的摸糊表象。如在研究压强对NO2和N204之间平衡移动的影响实验,仅让学生观察注射器内颜色的变化,很易得出平衡先左移后右移,或先右移后左移的错误结论。教师做此实验时,要引导学生思考注射器内气体体积变化瞬间的颜色变化,及过一段时间后颜色变化的原因,通过反应前后气体体积变化引起颜色深浅变化等因素进行简明分析,从而使学生认识到起初颜色变化是由于气体体积变化所致,后来颜色变化是由于平衡移动的原因,这也就使学生理解了压强的改变使有气体参加的化学平衡发生移动的本质,在启发过程中也增强了学生分析思考解决问题的能力。
四、改进方法,提高效率
有些演示实验按课本操作要求浪费时间,操作麻烦,甚至现象不明显,这就要求我们积极探索,大胆改进。如在做氨气的性质实验时,在玻璃片的不同地方,各滴一滴浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸,然后通氨气观察其与酸的反应,这样存在许多缺点,如移动玻璃片或加酸过量,酸易流到玻璃片外面,学生不易控制三种酸的位置,酸易连在一起,而不易判断哪种酸与氨气反应生成了白烟,若选用多孔点滴板代替玻璃片,就可以很好的排除上述问题,因点滴板的孔穴已固定好,找三个离的较近的孔穴很容易,另外,加入的酸流不到外面,三种酸便不相互干扰了。当然这只是一个比较简单的改进实验的例子。
五、教师要提高驾驭演示实验的能力
实验时经常会出现各种异常情况,教师必须具备应付这些问题的能力,一旦发生事故,要沉着冷静,采取果断措施妥善处理,如油类失火,用沙土扑灭或二氧化碳灭火器,也可用干粉灭火器,钾钠着吠用沙土灭火忌用水灭火,如出现烫伤,轻者可涂玉树
油或鞣酸软膏,重者涂烫伤油膏后,立即送医院。若不小心被苯酚的浓溶液腐蚀皮肤可立即用酒精灯芯爵酒精涂于被腐蚀处,若被酸腐蚀,可用大量水冲E,再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液,但若是浓溶液,则应先用干布拭去,若被碱液腐蚀,应用大量水冲洗,再涂上硼酸,若误服重金属盐,可喝少量牛奶或豆浆解毒;若气体中毒,将中毒者抬至室外;若吸入少量氯气或溴蒸汽,可用稀碳酸氢钠溶液漱口,应注意以上各种急救方法,只能暂时减轻痛疼,严重者在急救之后,应立即送往医院。总之,在事故发生时不要紧张,要尽量把损失减少到最低限度。
总之,化学是一门以实验为基础的学科,做好实验的重要意义是毋庸置疑的,我们一定要克服满足于应付眼前教学或高考的浅见,放眼于培养现代化建设人才的远见,克服困难,努力搞好实验教学,提高教学质量。
作为一名化学教师,教给学生的不仅是知识,更重要的是探索知识、发现规律的方法,引导学生能够自主学习、研究、探索新知识和新规律,激发学生的创造性。但在实际教学中,有些教师为了“节省”教学时间,将许多演示实验简化为教师讲实验、学生背实验,还有一些教师对演示实验心中无数,演示实验成功率较低,这样做的后果导致中学生基本操作技能差,缺乏独立从事化学实验的能力和对新事物的探索能力,对此我们必须引起重视,并努力改进实验教学,在课堂上做好演示实验。
一、目的要明确
一个化学实验要达到什么目的,有哪些具体要求,无论教师还是学生都应该明确,使演示实验成为有目的、有计划的教学活动。对于演示实验来说,教师尤其要明确演示某一实验为了解决什么问题,应突出哪些实验现象,重点示范什么操作,如何启发学生思维,得出结论,同时教师要让学生注意观察实验现象,积极动脑思维,抓住实验的主要现象和本质问题。
二、规范有序地操作
教师的每一步操作都要面向学生,并且规范,如药品试剂的取用,各种仪器的使用,组装与拆卸等,一定要正确严格,先做什么后作什么应做到心中有数。实验开始前把药品有序地放在讲桌上.并有计划地介绍仪器药品的性能和有关操作要领,重点内容要突出表演以培养学生的操作技能。如在讲“钠的性质”时,实验顺序最好设计为:用镊子从煤油中取出一小块钠——用小刀在玻璃片上切一小块钠——观察切面颜色变化——用滤纸吸干煤油——放玻璃燃烧匙中点燃,观察生成物颜色——再切一小块钠吸干煤油后投入盛冷水的水槽中——在反应后的溶液中滴加几滴酚酞。教师要边演示边引导学生观察思考,可强化教学效果。此外,实验课前教师要充分准备,以免课堂上出现差错给学生造成不良影响,同时可避免意外事故发生。如在点燃甲烷氢气等可燃气体时,一定要验纯,否则会引起爆炸;为验证淀粉水解的最终产物是葡萄糖,水解后的溶液一定要用碱中和作催化剂的硫酸;做银镜反应时,银氨溶液一定要新制的,且氨水不能过量,做银镜反应的试管一定要先用碱再用水冲洗干净,否则得不到光亮的银镜;用新制氢氧化铜验证醛基存在时,一定要碱过量。总之一定要依据实验目的、要求和操作规范,按一定程序有计划的进行。
三、引导学生仔细观察,理解本质
中学生对化学实验有强烈的兴趣和好奇心,在观察实验时,很容易被新奇的现象所吸引,注意力集中到细枝末节,忽视了主要特征,得到一些不完整的摸糊表象。如在研究压强对NO2和N204之间平衡移动的影响实验,仅让学生观察注射器内颜色的变化,很易得出平衡先左移后右移,或先右移后左移的错误结论。教师做此实验时,要引导学生思考注射器内气体体积变化瞬间的颜色变化,及过一段时间后颜色变化的原因,通过反应前后气体体积变化引起颜色深浅变化等因素进行简明分析,从而使学生认识到起初颜色变化是由于气体体积变化所致,后来颜色变化是由于平衡移动的原因,这也就使学生理解了压强的改变使有气体参加的化学平衡发生移动的本质,在启发过程中也增强了学生分析思考解决问题的能力。
四、改进方法,提高效率
有些演示实验按课本操作要求浪费时间,操作麻烦,甚至现象不明显,这就要求我们积极探索,大胆改进。如在做氨气的性质实验时,在玻璃片的不同地方,各滴一滴浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸,然后通氨气观察其与酸的反应,这样存在许多缺点,如移动玻璃片或加酸过量,酸易流到玻璃片外面,学生不易控制三种酸的位置,酸易连在一起,而不易判断哪种酸与氨气反应生成了白烟,若选用多孔点滴板代替玻璃片,就可以很好的排除上述问题,因点滴板的孔穴已固定好,找三个离的较近的孔穴很容易,另外,加入的酸流不到外面,三种酸便不相互干扰了。当然这只是一个比较简单的改进实验的例子。
五、教师要提高驾驭演示实验的能力
实验时经常会出现各种异常情况,教师必须具备应付这些问题的能力,一旦发生事故,要沉着冷静,采取果断措施妥善处理,如油类失火,用沙土扑灭或二氧化碳灭火器,也可用干粉灭火器,钾钠着吠用沙土灭火忌用水灭火,如出现烫伤,轻者可涂玉树
油或鞣酸软膏,重者涂烫伤油膏后,立即送医院。若不小心被苯酚的浓溶液腐蚀皮肤可立即用酒精灯芯爵酒精涂于被腐蚀处,若被酸腐蚀,可用大量水冲E,再涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液,但若是浓溶液,则应先用干布拭去,若被碱液腐蚀,应用大量水冲洗,再涂上硼酸,若误服重金属盐,可喝少量牛奶或豆浆解毒;若气体中毒,将中毒者抬至室外;若吸入少量氯气或溴蒸汽,可用稀碳酸氢钠溶液漱口,应注意以上各种急救方法,只能暂时减轻痛疼,严重者在急救之后,应立即送往医院。总之,在事故发生时不要紧张,要尽量把损失减少到最低限度。
总之,化学是一门以实验为基础的学科,做好实验的重要意义是毋庸置疑的,我们一定要克服满足于应付眼前教学或高考的浅见,放眼于培养现代化建设人才的远见,克服困难,努力搞好实验教学,提高教学质量。