【正文】  【摘 要】 房县地处十堰市南端，居中国腹地深处。这里处于黄河文化和长江文化两大文化体系的交汇地带，蕴含着极其深厚而丰富的文化内涵，黄酒为该县千年历史特产，起源于周，兴盛于唐。从西周到明18个朝代中，就有23位帝王级人物与房县黄酒结缘，黄酒文化在民众心理有着浓郁的帝王文化情结，鲜明的儒道并蓄的精神内核，并对中原文化和汉水文化有一定的衍变，形成了自己独特的地域文化风格，作为中国传统文化的一个组成部分，充分挖掘其所蕴含的优秀思想、人文精神、道德规范等价值内涵，通过开展丰富多彩的房县黄酒文化活动，实现房县黄酒文化进校园来达到育人的探索，达到继承、发展地方特色的传统文化的作用。
　　【关键词】 房县黄酒文化  

　　一、引言
　　党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视中华优秀传统文化的传承发展，始终从中华民族最深沉精神追求的深度看待优秀传统文化，从国家战略资源的高度，继承优秀传统文化，从推动中华民族现代化进程的角度，创新发展优秀传统文化，使之成为实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的根本性力量。习近平总书记作出的一系列重要论述，为传承和创新发展中华优秀传统文化指引了方向。
　　在中国传统文化发展的过程中，地域文化扮演了符号性的角色，各地世世代代形成和积累的地域文化展现出独有的精神魅力。正是地域文化的熠熠生辉汇聚形成了中国传统文化的璀璨光芒，共同构筑了中华民族的精神命脉。深入挖掘地域文化的鲜活内涵和个性魅力，实质上是推进中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的重要引擎，为夯实文化自信的根基提供强大动力。房县，现已成功获得中国黄酒文化起源地。黄酒文化，是房县地域文化中最为耀眼的明珠，蕴含着较为丰富的教育资源。
　　二、房县黄酒文化的育人价值
　　房县黄酒文化蕴含丰富的人文精神、道德理念等价值，素有“封疆御酒”之称的房县黄酒具有深厚的历史渊源，在当地人代代相传的长期积淀中，形成了别具一格的房县黄酒文化。黄酒为该县千年历史特产，起源于周，兴盛于唐。黄酒文化在民众心理有着浓郁的帝王文化情结，鲜明的儒道并蓄的精神内核，并对中原文化和汉水文化有一定的衍变，形成了自己独特的地域文化风格。体现了房县人的生活观、理想信仰和价值观，是地方传统文化的血脉和精神家园，为学生思想政治教育提供丰富的实践资源，具有显著的育人功能。
　　三、房县黄酒文化的育人功能
　　（一）培养学生“诚实守信”——“忠”的美德
　　诚实守信是中华民族传统美德，是企业和个人的立身之本。房县黄酒文化在世世代代的传承中把“忠”文化一直放在首位。
　　房县人在酿造黄酒时，忠于自己的酿酒工艺。房县黄酒的酿造对地域要求很强——酿酒所需的水，必须采用当地的地下水，选米以七里河的糯米最优，素有“东关的水，七里河的米”的酿酒秘诀。一位在房县长大的人，即使在外地采用同样的酿造方法，也做不出房县黄酒的酒味，因此，房县人只热爱在本土上做自己最爱的黄酒，不是因为他们高傲、挑剔，而是“一方水土养一方人”！房县黄酒一直沿用小曲（这小曲也是房县人自己在本地采摘的野蓼子——一种清香、粉红色的花和上新鲜的稻米粉等材料发酵而成）酿酒，酒色玉白，酒性温和，酒味绵长，清香甘甜。这岂不是与儒家内向型的“忠”？忠于自己的原则，以诚修身，诚实的对待自己。
　　房县人敬酒时，敬酒人站着喝完自己碗中的黄酒后，应倒置空碗以示敬意。再将自己的空碗斟满酒，端给受敬酒人，受敬酒人同样要站着喝完黄酒，也同样倒置空碗，以示接受其好意。之后敬酒人再拿回空碗继续饮酒。共用一个酒碗，站着喝酒的仪态，喝完后倒置空碗示意，双方以空碗示意喝完以示诚意和敬意。
　　房县人喝黄酒豪爽，将自己的诚心化在香醇的黄酒中，将自己的敬意寓于庄重的酒礼之中，恭敬不失热情，礼貌不失诚意。这就是儒家外向型“忠”——对他人坦诚无伪，真心诚意。
　　在组织学生了解房县黄酒的酿造、喝酒礼仪等活动中，这些房县黄酒文化无疑在潜移默化中培养了学生诚实守信的美德。
　　（二）培养学生“孝亲敬长”——“孝”、“敬”的礼仪
　　在房县，喝黄酒最重要的礼就是“少长酒礼”。“少长酒礼”强调表现少者对长者的敬重。具体表现在：入席时，少者要谦让长者，让其先入席；坐席时，少者要推让长者坐酒席中代表尊贵之意的上席（现在没有古代方位要求那么严格，民间一般指正对门口的席位就是上席）；开席时，少者要在长者宣布开席之后，才可以动筷夹菜吃饭；敬酒时，少者向长者敬酒要站立，以示尊敬，而长者向少者敬酒则可以坐着；退席时，少者全部起立，恭送长者先退席，之后才退席。这种“少长酒礼”的习俗从古至今，房县人代代传承，从没有任何改变，在指导学生了解房县人喝酒礼仪的实践过程中，这种“孝亲敬长”的美德无疑对学生起着潜移默化的影响，对创建文明和谐的社会风气也有着非常重要的意义。
　　（三）培育学生“崇尚礼德”的价值理念
　　崇尚酒德、讲究酒礼、讲究返璞归真、乐享生活是酒文化的精髓。善于喝酒的人，对饮酒有感悟，杯中看人；酒德看品德，酒风看作风。人与人的关系如何，一切都在杯中。在房县斟酒时要倒十分，表示敬意，而接酒者应该起身接酒，双手微捧酒碗表达谢意；在敬酒时酒杯要略低于对方，讲祝词以表敬意；如果有人违犯酒席规矩或醉意朦胧敬错了酒，说错了话，由“酒东道”批公断理执行罚酒三杯的命令；对老人、小孩、妇女、病人或是酒量不济的人群，主人会说一句“你随意”后少斟或不斟等等。优秀的酒礼、酒仪、酒德、酒俗等酒文化可以繁荣和丰富学生礼仪教育的素材，同时传递一种尚德守礼，乐享生活的精神文明状态。
　　（四）培育学生“随遇而安、激流勇进”的精神
　　房县及周边地区是帝王最集中、成规模、高规格的流放地。在古老的历史长河中，中国许多历史人物与房县有关，流放到这里的帝王就有五位，王侯二十位。众多帝王将相流放到房县，增强了房县的历史厚重感，历史与地方民俗文化相结合，便形成了独特的房县流放文化。在帝王流放中，品级最高的要数中国历史上唯一一位女皇帝武则天的三儿子唐中宗李显，他一生两次立储，一次被废，他流放房县后，积极改造房县黄酒酿造技术等故事影响着一代又一代房县人。将这些名人流放文化故事融入到学生的思想政治教育中去，树立学生正确的“逢山开山、遇水架桥”的人生观，教育引导学生积极行善、贡献社会、传递正能量，努力践行社会主义核心价值观，对学生思想感化具有重要意义。
　　四、结语
　　“一方水土孕育一方文化，一方文化造就一方社会”。我国幅员辽阔，不同地理环境、民俗风情、物产资源孕育了不同特质的地域文化。它凝聚着地域社会主体的智慧，并通过社会实践的延续而世代相传。不同地域文化传递着地域经济社会的精神内涵，传送着地域经济社会文化品格，展示着地域优秀文化传统，彰显着时代精神、民族气节等。学校作为“立德树人”的主阵地，在担负学校人才培养、文化传承和服务社会的历史使命的同时，需要不断挖掘和丰富优秀地方文化的内涵，创新构建育人机制，将地方文化的精神蕴意全方位、多维度地运用到学生思想政治教育中去，使传统文化在学生心中生根发芽，进而才能更加有效发挥其育人效益，同时更好地传承和发扬传统文化。